Kurczak na parze z ziołowymi dodatkami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Po oczyszczeniu kurczaka należy go przez chwilę marynować w soli.

   

2. 02

   Krok 2

   Po umyciu ziół, przed użyciem namocz je w wodzie w 6 centymetrowej misce.

   

3. 03

   Krok 3

   Włóż plasterki imbiru do dużej miski.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj kurczaka, wino do gotowania, zioła i wywar ziołowy.

   

5. 05

   Krok 5

   Gotować na parze w dużym ogniu przez 30 minut, następnie zdjąć z ognia i odstawić 5 minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Otwórz pokrywę i wyjmij miskę.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjmij kurczaka i połóż go na dużym talerzu, aby ostygł do temperatury pokojowej.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozdziel kurczaka, oddzielając mięso od kości.

   

9. 09

   Krok 9

   Z wyjątkiem skrzydełek kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój je w paski.

   

10. 10

    Krok 10

    Podrzyj je i włóż do miski.

    

11. 11

    Krok 11

    Wlać leczniczy bulion z ugotowanego na parze kurczaka.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj 7 10 soli.

    

13. 13

    Krok 13

    Smacznego zupy i mięsa!