Smażone grzyby i jajka
Oto przepis krok 3 kroku na smażone grzyby z jajkami, ze zdjęciami. Namocz grzyby w osolonej wodzie przez około dziesięć minut. Umyj szczypiorek, imbir i czosnek. Przygotuj 3 jajka.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz grzyby shiitake w osolonej wodzie przez około dziesięć minut; umyj szczypiorek, imbir i czosnek; przygotuj 3 jajka.
- 02
Krok 2
Rozbij jajka, aby uzyskać mieszankę jajeczną, posiekaj zieloną i czerwoną papryczkę na małe kawałki, pokrój grzyby shiitake w plasterki, a także drobno posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, smaż jajka, aż się zetną i odstaw. Dodaj więcej oleju na patelnię, podsmaż szczypiorek, imbir i czosnek, aż będą aromatyczne. Dodaj anyż gwiazdkowy, smaż plasterki grzybów shiitake 30 sekund, dodaj zielone papryczki chili i małe czerwone papryczki chili, smaż, aż się zetną. Następnie dodaj jajka, smaż równomiernie, dodaj sól, jasny sos sojowy i posiekaną szczypiorkę. Smaż równomiernie i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.