Jajko na parze z owocu smoczego

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przekrój smoczy owoc, wyjmij miąższ i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Smoczy owoc, wyciśnij miąższ i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Wbij jajka do miski i dobrze je ubij.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej roztrzepane jajka i sok z pitai do dużej miski, dodaj szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Stosunek płynu jajecznego do soku z pitai wynosi 1 : 2

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać dobrze wymieszaną mieszankę jajek i pitai do skórki pitai.

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy woda się zagotuje, gotuj na parze na średnim ogniu 15 minut. (Jeśli to możliwe, przykryj ugotowany krem ​​jajeczny folią spożywczą i zrób w nim małe dziurki wykałaczką; dzięki temu krem ​​będzie wyglądał piękniej i będzie gładszy.)

   

7. 07

   Krok 7

   Po upływie czasu zdejmij danie z ognia i podawaj. (Jeśli wolisz mocniejsze smaki, możesz skropić je odrobiną lekkiego sosu sojowego; będzie smakować wyśmienicie.)