Smażona ryba wstążkowa
Przepis na smażoną wstęgowcowatą rybę ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Usuń narządy wewnętrzne i głowę wstęgowcowatej ryby, umyj ją i pokrój na małe kawałki o długości około sześciu lub siedmiu centymetrów. Umieść je w pojemniku.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Usuń narządy wewnętrzne i głowę ryby wstęgowatej, umyj ją dokładnie i pokrój na małe kawałki o długości około sześciu lub siedmiu centymetrów. Umieść je w pojemniku.
- 02
Krok 2
Dodaj posiekaną szczypiorek i plasterki imbiru, następnie dodaj wino do gotowania, przyprawę pięciu smaków i sól.
- 03
Krok 3
Za pomocą pałeczek dokładnie wymieszaj fileta z ryby z przyprawami, przykryj folią spożywczą i marynuj przez dwie godziny, aby smaki się przegryzły.
- 04
Krok 4
Przygotuj talerz i wsyp odpowiednią ilość mąki kukurydzianej. Wybierz zamarynowane kawałki ryby wstęgowatej i osusz je ręcznikiem papierowym. Następnie ułóż je na talerzu i obtocz w mące kukurydzianej. Przed smażeniem potrząśnij talerzem kilka razy, aby upewnić się, że na kawałkach ryby wstęgowatej pozostała tylko cienka warstwa mąki kukurydzianej.
- 05
Krok 5
Rozgrzej trochę oleju na patelni, a następnie dodawaj pojedynczo kawałki ryby wstążkowej i smaż na małym ogniu. Nie przewracaj ich od razu; poczekaj, aż jedna strona ryby wstążkowej się zetnie i zmieni kolor, zanim przewrócisz ją na drugą stronę.
- 06
Krok 6
Smaż rybę wstęgowatą, aż jej skórka będzie złocistobrązowa i chrupiąca, następnie zdejmij z ognia i podawaj.
- 07
Krok 7
Pożywna, chrupiąca i pyszna smażona ryba wstążkowa jest już gotowa!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.