Gładki krem ​​jajeczny na parze

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Rozbić jajko

   

2. 02

   Krok 2

   Dwie trzecie skorupki jajka pozostaw nienaruszone.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej wrzątek z dwóch skorupek jajek do mieszanki jajecznej w 4 partiach, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.

   

4. 04

   Krok 4

   Dobrze wymieszać

   

5. 05

   Krok 5

   Przefiltruj go raz (możesz pominąć filtrowanie, jeśli nie zależy ci na tym, czy wygląda dobrze, czy nie).

   

6. 06

   Krok 6

   Przykryj folią spożywczą, zrób kilka dziurek i zalej zimną wodą. Gotuj na parze na dużym ogniu, aż do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na parze przez 10 minut. Odstaw 3 minuty przed podaniem. (Jeśli nie masz folii spożywczej, możesz przykryć talerzem.)

   

7. 07

   Krok 7

   Wymieszaj odrobinę sosu sojowego z odpowiednią ilością ciepłej wody.

   

8. 08

   Krok 8

   Natnij krem ​​jajeczny nacięciem dekoracyjnym i polej sosem sojowym.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodanie kilku kropli oleju z awokado sprawi, że potrawa będzie jeszcze bardziej aromatyczna i odżywcza.

   

10. 10

    Krok 10

    Gładki krem ​​jajeczny na parze