Zupa z makaronem, szczypiorkiem i mięsem ostrygowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Składniki: Wieprzowina, świeży makaron, ostrygi, suszone grzyby shiitake, szczypiorek

   

2. 02

   Krok 2

   Suszone grzyby shiitake namocz wcześniej w wodzie i posiekaj. Wieprzowinę pokrój w cienkie plasterki i marynuj w przyprawach przez około dziesięć minut. Umyj i posiekaj szczypiorek.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj odpowiednią ilość wody

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj grzyby shiitake do zimnej wody i doprowadź do wrzenia.

   

5. 05

   Krok 5

   Po chwili gotowania do garnka wrzucamy pokrojone mięso.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie dodaj surowy makaron i gotuj jeszcze przez chwilę.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ostrygi, gdy makaron będzie ugotowany w 70–80%.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość soli

   

9. 09

   Krok 9

   Posiekaj trochę szczypiorku

   

10. 10

    Krok 10

    Trochę pieprzu, aby pozbyć się rybiego zapachu

    

11. 11

    Krok 11

    Aby wzmocnić aromat, dodaj odrobinę olejku czosnkowego.

    

12. 12

    Krok 12

    Na koniec gotuj makaron, aż będzie gotowy.

    

13. 13

    Krok 13

    Makaron jest najsmaczniejszy i ma dobrą, ciągnącą się konsystencję, gdy jest ugotowany i spożywany na świeżo.