Gorący garnek z krabem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw rozmroź kurze łapki, przytnij pazury, przekrój je na pół i dokładnie umyj! Zagotuj wodę w garnku, dodaj szczypiorek, plasterki imbiru, kurze łapki i wino do gotowania, a następnie zblanszuj kurze łapki. ( •̀∀•́ ) Następnie przygotuj kraby, usuń skrzela i ponownie przekrój je na pół! Wlej olej do garnka, rozgrzej go, obtocz kraby w mące kukurydzianej i usmaż. ←_←

   

2. 02

   Krok 2

   Wlej 3 łyżki oleju do garnka, dodaj cebulę, czosnek, szczypiorek i imbir i smaż, aż będą pachnące. Dodaj anyż gwiazdkowy, suszone papryczki chili i liście laurowe i smaż 30 sekund. Zmniejsz ogień do małego, dodaj pastę z fasoli chili Pixian i smaż, aż olej stanie się czerwony. Dodaj kurze łapki i smaż równomiernie. Dodaj wodę, aby przykryła kurze łapki, dodaj jasny sos sojowy, sos ostrygowy, ciemny sos sojowy i szczyptę cukru. Następnie — gotuj na wolnym ogniu! *^_^* ☞Ilość suszonych papryczek chili można dostosować do własnych upodobań.☞Podczas gotowania kurzych łapek, doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu. ☞Obserwuj miękkość kurzych łapek. Jeśli lubisz je bardziej miękkie, gotuj dłużej. Ja wolę je bardziej miękkie, więc gotowałam je na wolnym ogniu 30 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj ziemniaki i gotuj przez dziesięć minut. Następnie dodaj kraba, zieleninę i owoce morza i gotuj, aż będą gotowe. ☞Możesz dodać zieleninę według uznania, ale ziemniaki są absolutnie niezbędne! O(∩_∩)O

   

4. 04

   Krok 4

   Gotowe! Szybko ułożyłam na talerzu, posypałam posiekaną zieloną cebulką i podałam! ( •̀∀•́ )( •̀∀•́ )