Sajgonek z kolendrą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 4 jajka i oddziel białka od żółtek.

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj kolendrę na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Do białek i żółtek jaj dodaj posiekaną kolendrę oraz szczyptę soli i dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Zblanszuj fasolkę szparagową, podsmaż ją z solą i odstaw.

   

5. 05

   Krok 5

   Smaż białka i żółtka, aż będą ugotowane.

   

6. 06

   Krok 6

   Połóż ugotowany naleśnik z białkiem na ugotowanym naleśniku z żółtkiem, następnie dodaj na wierzch wcześniej przygotowaną fasolkę szparagową, zwiń w roladkę, pokrój nożem i ułóż na talerzu.