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Cina • Prodotti da forno
Involtino primavera al coriandolo
Ricetta per involtini primavera al coriandolo (con foto, 6 passaggi). Preparare 4 uova, separando gli albumi dai tuorli.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate 4 uova e separate gli albumi dai tuorli.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente il coriandolo.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete il coriandolo tritato e un pizzico di sale agli albumi e ai tuorli e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Sbollentate i fagiolini, saltateli in padella con il sale e metteteli da parte.
- 05
Passaggio 5
Friggere gli albumi e i tuorli fino a completa cottura.
- 06
Passaggio 6
Adagiate la frittella di albumi cotti sopra la frittella di tuorli, poi aggiungete i fagiolini preparati in precedenza, arrotolate il tutto a formare un involtino primavera, tagliatelo con un coltello e disponetelo su un piatto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente