Domowe pikantne głowy kaczek
Domowy przepis na pikantną głowę kaczki (ze zdjęciami, 4 kroki). Upewnij się, że dokładnie umyłeś głowy kaczki, które kupujesz online.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pamiętaj, aby dokładnie umyć głowy kaczek, które kupujesz online.
- 02
Krok 2
Wlej wodę do garnka i zagotuj. Dodaj głowy kaczek, wino do gotowania, szczypiorek, imbir i cebulę. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, zbierz pianę i wyjmij głowy kaczek, aby je odsączyć.
- 03
Krok 3
W osobnym garnku połącz głowy kaczek, zielone papryczki chili, ciemny sos sojowy, imbir, szczypiorek, anyż gwiazdkowy, pieprz syczuański, liście laurowe, gałkę muszkatołową i posiekane papryczki chili. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut. Zdejmij z ognia i redukuj sos, aż zgęstnieje.
- 04
Krok 4
Wyłóż na talerz i posyp nasionami sezamu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.