Pierogi z jagnięciną i szczypiorkiem
Jak zrobić pierogi z baraniną i szalotką (ze zdjęciami i 9 krokami). Zagnieść ciasto z osoloną wodą, aż będzie lekko miękkie, następnie przykryć miską i odstawić.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zagniataj ciasto z dodatkiem osolonej wody, aż będzie lekko miękkie, następnie przykryj je miską i odstaw do odpoczynku.
- 02
Krok 2
Pokrój jagnięcinę w drobną kostkę
- 03
Krok 3
Szalotkę krótko podgotować, następnie pokroić i dodać do jagnięciny.
- 04
Krok 4
Posiekaj szczypiorek i dodaj go do jagnięciny.
- 05
Krok 5
Dodaj sól, pieprz syczuański, proszek imbirowy, olej roślinny i odrobinę wody, a następnie dobrze wymieszaj!
- 06
Krok 6
Wyrobione ciasto pokrój na małe kawałki.
- 07
Krok 7
Rozwałkuj i spłaszcz ciasto
- 08
Krok 8
Nadaj im dowolny kształt (moje pierogi nie wyglądają zbyt zachęcająco).
- 09
Krok 9
Gdy woda się zagotuje, wrzuć pierogi i gotuj, aż będą gotowe!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.