„Rice Killer” – sekretny przepis na duszoną wieprzowinę
„Rice Killer” – Sekretny przepis na duszoną wieprzowinę (ze zdjęciami i instrukcją, 14 kroków). Pokrój wieprzowinę na małe kawałki, włóż do garnka z zimną wodą, krótko zblanszuj, a następnie opłucz z szumowin i odcedź.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Boczek pokroić na małe kawałki, włożyć do garnka z zimną wodą, krótko zblanszować, opłukać z szumowin i odsączyć.
- 02
Krok 2
Przygotuj inne materiały
- 03
Krok 3
Rozgrzej wok, dodaj odrobinę oleju i podsmaż plasterki imbiru i szczypiorku, aż poczujemy aromat.
- 04
Krok 4
Dodaj kawałki mięsa i smaż przez kilka minut.
- 05
Krok 5
Smażyć, aż całość będzie skwierczeć i oleista, a następnie lekko brązowieć.
- 06
Krok 6
Dodaj wino do gotowania, jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy i cukier kryształ i smaż, aż składniki się połączą.
- 07
Krok 7
Zalej wodą tak, aby przykryła mięso, przykryj i doprowadź do wrzenia.
- 08
Krok 8
Kiedy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut 50
- 09
Krok 9
Na koniec zredukuj sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje.
- 10
Krok 10
Nie wysuszaj go za bardzo, gdyż wywar smakuje wyśmienicie z ryżem.
- 11
Krok 11
Pachnie tak pysznie! Włóżmy to do miski i zacznijmy jeść!
- 12
Krok 12
Pokrój na bardzo małe kawałki, kęs po kęsie, aby uzyskać maksymalną przyjemność.
- 13
Krok 13
Idealna równowaga chudego i tłustego mięsa, niewiarygodnie pyszne!
- 14
Krok 14
Chcesz coś przekąsić?
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.