Smażone mięso mielone z soją

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz suszone ziarna soi w wodzie

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wieprzowinę w kostkę

   

3. 03

   Krok 3

   Drobno posiekaj szalotkę

   

4. 04

   Krok 4

   Papryczki chili drobno posiekać.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szalotkę i smaż, aż będzie aromatyczna.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj mielone mięso i krótko smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj przyprawę pięciu smaków

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj jasny sos sojowy

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj soję i krótko smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj posiekaną papryczkę chili i smaż, aż się połączy.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj sól

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj 2 miski wody, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu.

    

13. 13

    Krok 13

    Po około 15 minutach wywar zgęstnieje.

    

14. 14

    Krok 14

    Nałóż na talerze i podawaj!

    

15. 15

    Krok 15

    Im dłużej żujesz nasiona soi, tym ich aromat będzie intensywniejszy!