Carne picada salteada con soja
Cómo preparar carne picada salteada con soja: 15 pasos (con imágenes). Remoje la soja seca en agua.
Preparación
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Paso 1
Remoje los granos de soja secos en agua.
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Paso 2
Cortar la carne de cerdo en dados
- 03
Paso 3
Pica finamente las chalotas.
- 04
Paso 4
Pica finamente los chiles.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite en un wok, añade las chalotas y sofríelas hasta que desprendan aroma.
- 06
Paso 6
Añade la carne picada y sofríe brevemente.
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Paso 7
Añade el polvo de cinco especias
- 08
Paso 8
Añade salsa de soja clara
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Paso 9
Agregue la soja y sofría brevemente.
- 10
Paso 10
Añade el chile picado y sofríe hasta que se integren los ingredientes.
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Paso 11
Añade sal
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Paso 12
Añade 2 tazas de agua, llévala a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio y deja cocer a fuego lento durante un rato.
- 13
Paso 13
Después de unos 15 minutos, el caldo se espesará.
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Paso 14
¡Emplatar y servir!
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Paso 15
¡Cuanto más masticas la soja, más aromática se vuelve!
Nutrición
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