Geblancheerde okra
Zo maak je geblancheerde okra (met foto's): in totaal 8 stappen. Was de okra en verwijder de steeltjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de okra en verwijder de steeltjes.
- 02
Stap 2
Bereid de lente-uitjes, gember en knoflook voor (u kunt de knoflook en gember in plakjes snijden of fijnhakken, afhankelijk van uw voorkeur).
- 03
Stap 3
Breng water aan de kook in een pan.
- 04
Stap 4
Voeg okra toe en kook 5 minuten.
- 05
Stap 5
Giet het water af.
- 06
Stap 6
Leg het op een bord en schik het in de gewenste vorm.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan en fruit de lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens zout, sojasaus en een beetje water toe om de saus te maken.
- 08
Stap 8
Schep de saus van gebakken lente-ui, gember en knoflook in een lepel en giet deze over de okra. Een eenvoudig geblancheerd okragerecht is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.