Martian X 7 Z: Gestoomde krab in 15 minuten – een uniek en heerlijk gerecht met een vleugje zoetheid!

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten: Krab, knoflook, gember, lente-uitjes, azijn

   

2. 02

   Stap 2

   Machine: Martian 7 Z

   

3. 03

   Stap 3

   Was de krabben en verwijder de schalen van de krabben.

   

4. 04

   Stap 4

   Verwijder het vuil van de krab en snijd hem in vier kleine stukken.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe de gehakte krab in een kom en voeg een beetje kookwijn toe om de visgeur te verwijderen. Zet de kom opzij en laat het tien minuten staan.

   

6. 06

   Stap 6

   Hak de knoflook fijn en bak deze in hete olie tot hij licht goudbruin is. Haal de knoflook vervolgens uit de olie.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de gebakken gehakte knoflook toe aan de gestoomde vis, sojasaus, azijn, suiker en zout, en meng alles goed door elkaar.

   

8. 08

   Stap 8

   Schik de gemarineerde krabben op een bord.

   

9. 09

   Stap 9

   Strooi de gehakte knoflook over de krab.

   

10. 10

    Stap 10

    Plaats de krabben in een stoompan, selecteer de stoomstand → temperatuur 100 °C → tijd 15 minuten.

    

11. 11

    Stap 11

    Hak de knoflook en gember fijn, doe ze in een kom en voeg azijn toe. Je onmisbare dipsaus voor krab is klaar!

    

12. 12

    Stap 12

    Hak de knoflook en gember fijn, doe ze in een kom en voeg azijn toe. Je onmisbare dipsaus voor krab is klaar!

    

13. 13

    Stap 13

    Haal de krab na 15 minuten uit de pan en bestrooi met fijngehakte groene uien.

    

14. 14

    Stap 14

    Door de krabben simpelweg te stomen, behouden ze hun oorspronkelijke versheid en gaan er zo min mogelijk voedingsstoffen verloren.