Martian X 7 Z: Gedämpfte Krabben in 15 Minuten – ein einzigartiges und köstliches Gericht mit einer leichten Süße!

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten: Krabbenfleisch, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Essig

   

2. 02

   Schritt 2

   Maschine: Martian 7 Z

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die Krabben und trennen Sie die Schalen von den Krabben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Entfernen Sie den Schmutz von der Krabbe und schneiden Sie sie in vier kleine Stücke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die gehackten Krabben in eine Schüssel geben und mit etwas Kochwein beträufeln, um den fischigen Geruch zu neutralisieren. Beiseite stellen und zehn Minuten ziehen lassen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Den Knoblauch fein hacken und in heißem Öl anbraten, bis er leicht goldbraun ist, dann aus dem Öl nehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den gebratenen gehackten Knoblauch zu dem gedämpften Fisch, Sojasauce, Essig, Zucker und Salz geben und gut vermischen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die marinierten Krabben auf einem Teller anrichten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gießen Sie den gehackten Knoblauch über die Krabben.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die Krabben in einen Dampfgarer geben, Dampfgarmodus auswählen → Temperatur 100 °C → Zeit 15 Minuten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Knoblauch und Ingwer fein hacken, in eine Schüssel geben und Essig hinzufügen. Fertig ist Ihre perfekte Dip-Sauce für Krabben!

    

12. 12

    Schritt 12

    Knoblauch und Ingwer fein hacken, in eine Schüssel geben und Essig hinzufügen. Fertig ist Ihre perfekte Dip-Sauce für Krabben!

    

13. 13

    Schritt 13

    Nach 15 Minuten die Krabbe herausnehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Durch einfaches Dämpfen behalten die prallen Krabben ihre ursprüngliche Frische und ihre Nährstoffe werden weitestgehend erhalten.