Martian X 7 Z: Cangrejo al vapor en 15 minutos: ¡un plato único y delicioso con un toque dulce!

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes: Cangrejo, ajo, jengibre, cebolletas, vinagre

   

2. 02

   Paso 2

   Máquina: Martian 7 Z

   

3. 03

   Paso 3

   Lava los cangrejos y separa las conchas de la carne.

   

4. 04

   Paso 4

   Retire la suciedad del cangrejo y córtelo en cuatro trozos pequeños.

   

5. 05

   Paso 5

   Coloca el cangrejo troceado en un bol y añade un poco de vino de cocina para eliminar cualquier olor a pescado. Déjalo reposar durante diez minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Pica el ajo finamente y fríelo en aceite caliente hasta que adquiera un color dorado claro; luego, retíralo del aceite.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade el ajo picado frito al pescado al vapor con salsa de soja, vinagre, azúcar y sal, y mezcla bien.

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca los cangrejos marinados en un plato.

   

9. 09

   Paso 9

   Vierta el ajo picado sobre el cangrejo.

   

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    Paso 10

    Coloca los cangrejos en una vaporera, selecciona el modo de cocción al vapor → temperatura 100 °C → tiempo 15 minutos.

    

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    Paso 11

    Pica el ajo y el jengibre, ponlos en un bol y añade vinagre. ¡Tu salsa imprescindible para acompañar el cangrejo está lista!

    

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    Paso 12

    Pica el ajo y el jengibre, ponlos en un bol y añade vinagre. ¡Tu salsa imprescindible para acompañar el cangrejo está lista!

    

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    Paso 13

    Después de 15 minutos, retire el cangrejo y espolvoree con cebolletas picadas.

    

14. 14

    Paso 14

    Los cangrejos regordetes, tras ser simplemente cocinados al vapor, conservan su frescura original y se garantiza que sus nutrientes no se destruyan en la mayor medida posible.