De luie variant van gestoofde kippenpoten
Een makkelijk recept voor gestoofde kippenpoten, in 4 stappen. Maak de kippenpoten schoon, voeg wat kookwijn en een paar plakjes gember toe en blancheer ze om de visgeur te verwijderen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de kippenpootjes goed schoon, voeg wat kookwijn en een paar plakjes gember toe en blancheer ze om eventuele visgeur te verwijderen.
- 02
Stap 2
Doe de kippenpootjes in de pan en voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe.
- 03
Stap 3
Voeg water toe tot de kippenpoten onder water staan, breng aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur vervolgens laag en laat sudderen tot er nog maar een klein beetje bouillon over is. Zet het vuur uit. (Roer een paar keer tijdens het sudderen om ervoor te zorgen dat elke kippenpoot goed op smaak komt. Houd de bouillon in de gaten zodat deze niet droogkookt.)
- 04
Stap 4
Bestrooi met fijngehakte groene uien, serveer op een bord en strooi er vervolgens geroosterde witte sesamzaadjes over. Vergeet de bouillon niet; die is absoluut heerlijk als topping voor rijst.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.