La versione per pigri delle cosce di pollo brasate
Ricetta per cosce di pollo brasate per pigri, in 4 passaggi. Pulite le cosce di pollo, aggiungete un po' di vino da cucina e qualche fetta di zenzero, e sbollentatele per eliminare qualsiasi odore di pesce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci accuratamente le cosce di pollo, aggiungi del vino da cucina e qualche fetta di zenzero, e sbollentale per eliminare qualsiasi odore di pesce.
- 02
Passaggio 2
Mettete le cosce di pollo nella pentola e poi aggiungete tutti gli altri ingredienti.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete acqua fino a coprire le cosce di pollo, portate a ebollizione a fuoco medio, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire finché non rimane solo un po' di brodo. Spegnete il fuoco. (Mescolate un paio di volte durante la cottura a fuoco lento per assicurarvi che ogni coscia di pollo sia ben insaporita. Tenete d'occhio il brodo per assicurarvi che non si asciughi completamente.)
- 04
Passaggio 4
Cospargete con cipollotti tritati, impiattate e poi cospargete con semi di sesamo bianco tostati. Non dimenticate il brodo; è assolutamente delizioso come condimento per il riso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.