Wersja duszonych udek kurczaka dla leniwych

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dokładnie oczyść pałki z kurczaka, dodaj trochę wina do gotowania i kilka plasterków imbiru, a następnie obgotuj, aby pozbyć się rybiego zapachu.

   

2. 02

   Krok 2

   Włóż pałki z kurczaka do garnka, a następnie dodaj pozostałe składniki.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj wodę tak, aby przykryła udka kurczaka, doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż pozostanie tylko odrobina bulionu. Wyłącz ogień. (Podczas gotowania mieszaj kilka razy, aby upewnić się, że każde udko kurczaka jest w pełni aromatyczne. Pilnuj bulionu, aby się nie wygotował.)

   

4. 04

   Krok 4

   Posyp posiekaną dymką, nałóż na talerz, a następnie posyp prażonym białym sezamem. Nie zapomnij o bulionie; jest absolutnie pyszny jako dodatek do ryżu.