게으른 사람들을 위한 닭다리찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭다리를 깨끗이 씻은 후 요리용 술과 생강 몇 조각을 넣고 데쳐서 비린내를 제거합니다.

   

2. 02

   단계 2

   닭다리를 냄비에 넣고 나머지 재료들을 모두 넣어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭다리가 잠길 정도로 물을 붓고 중불에서 끓이다가 약불로 줄여 국물이 조금만 남을 때까지 끓입니다. 불을 끄세요. (끓이는 동안 몇 번 저어주어 닭다리 하나하나에 양념이 골고루 배도록 합니다. 국물이 졸아들지 않도록 주의하세요.)

   

4. 04

   단계 4

   다진 파를 뿌리고 접시에 담은 다음, 볶은 흰깨를 뿌려주세요. 국물도 잊지 마세요. 밥 위에 얹어 먹으면 정말 맛있습니다.