Koude bieslook
Hier is een 4 recept voor koude bieslooksalade, compleet met bieslook, mungboonbladen, zout, MSG, witte azijn, sesampasta, chili-olie en witte sesamzaadjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Je hebt bieslook, mungboonbladen en de juiste hoeveelheden zout, MSG, witte azijn, sesampasta, chili-olie en witte sesamzaadjes nodig.
- 02
Stap 2
Was de bieslook eerst grondig en snijd deze in stukjes van 3 4 .
- 03
Stap 3
Snijd de rijstnoedelbladen in lange repen terwijl je ze laat weken.
- 04
Stap 4
Blancheer de mungboonbladen en bieslook apart in kokend water, laat ze uitlekken en leg ze vervolgens in koud gekookt water. Laat ze opnieuw uitlekken en schik ze op een bord. Meng sesampasta, zout, MSG en azijn met hete heldere bouillon, giet dit over het gerecht en besprenkel met hete chili-olie. Het heerlijke gerecht is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.