Koude plakjes kwal
Hoe maak je koude kwallensalade (in totaal 10 stappen, met afbeeldingen). Bereid de kwallen voor door ze een halve dag van tevoren te weken, schoon te wassen en in plakjes te snijden.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de kwal een halve dag van tevoren, spoel hem schoon en snijd hem in plakjes.
- 02
Stap 2
Snijd de kwallen in stukken, spoel ze af en was ze vervolgens met kokend water.
- 03
Stap 3
Laat de kwallen uitlekken en meng ze met Shaoxing-wijn.
- 04
Stap 4
Bereid de lente-uitjes en komkommers voor.
- 05
Stap 5
Snijd de lente-uitjes in kleine stukjes en de komkommer in plakjes.
- 06
Stap 6
Meng de komkommer met een snufje zout en laat het marineren.
- 07
Stap 7
Laat de kwallen en komkommer uitlekken en meng ze.
- 08
Stap 8
Doe de lente-uitjes in een kleine kom, voeg June Fresh witte sojasaus, een snufje MSG en sesamolie toe. Zet opzij.
- 09
Stap 9
Giet de saus in de kwallenkom en meng goed, en klaar!
- 10
Stap 10
Een afbeelding van een afgewerkt product
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.