แมงกะพรุนหั่นเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่แมงกะพรุนไว้ครึ่งวันก่อน จากนั้นล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นแมงกะพรุนเป็นชิ้นๆ ล้างให้สะอาด แล้วล้างด้วยน้ำเดือดอีกครั้ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สะเด็ดน้ำแมงกะพรุนแล้วผสมกับเหล้าเส้าซิง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมต้นหอมและแตงกวาให้พร้อม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำแตงกวามาผสมกับเกลือเล็กน้อย แล้วหมักทิ้งไว้สักพัก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สะเด็ดน้ำแมงกะพรุนและแตงกวา แล้วนำมาประกบกัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ต้นหอมลงในชามขนาดเล็ก เติมซีอิ๊วขาว June Fresh ผงชูรสเล็กน้อย และน้ำมันงา พักไว้

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เทซอสลงในชามแมงกะพรุนแล้วคนให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหนึ่งภาพ