Gestoomde selderij met gehakt
Gestoomde selderij met varkensvlees: een stapsgewijs recept met foto's, in totaal 11 stappen. Was het varkensvlees, verwijder de bladeren van de selderij en was deze ook, en week de Sichuanpeperkorrels vooraf in warm water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was het varkensvlees, verwijder de bladeren van de selderij en was deze ook, en week de peperkorrels van tevoren in warm water.
- 02
Stap 2
Hak het varkensvlees fijn, voeg peperwater en een geschikte hoeveelheid zout toe.
- 03
Stap 3
Voeg een geschikte hoeveelheid sojasaus toe.
- 04
Stap 4
Voeg een geschikte hoeveelheid vijfkruidenpoeder toe.
- 05
Stap 5
Voeg een geschikte hoeveelheid kippenbouillon toe.
- 06
Stap 6
Goed mengen.
- 07
Stap 7
Snijd de selderij in stukjes en verdeel deze gelijkmatig over een bord.
- 08
Stap 8
Voeg het gehakt toe en verdeel het gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Vul de stoommand met water, plaats de stoommand in het koude water en stoom nog 15 minuten nadat er stoom is ontstaan.
- 10
Stap 10
De tijd is om, haal het uit de pot.
- 11
Stap 11
De geurige en voedzame gestoomde selderij met gehakt is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.