จีน • เมนูเนื้อสัตว์

เซเลอรี่นึ่งกับเนื้อสับ

Name: เซเลอรี่นึ่งกับเนื้อสับ
Cuisine: China

ขึ้นฉ่ายนึ่งหมูสับ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างหมูให้สะอาด เด็ดใบขึ้นฉ่ายแล้วล้างให้สะอาด และแช่พริกเสฉวนในน้ำอุ่นไว้ก่อน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เซเลอรี่นึ่งกับเนื้อสับ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด เด็ดใบขึ้นฉ่ายออกแล้วล้างให้สะอาด และแช่พริกไทยดำในน้ำอุ่นไว้ล่วงหน้า
02
ขั้นตอน 2
สับเนื้อหมูให้ละเอียด เติมน้ำพริกไทยและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
03
ขั้นตอน 3
เติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม
04
ขั้นตอน 4
ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิดในปริมาณที่เหมาะสม
05
ขั้นตอน 5
เติมผงซุปไก่ในปริมาณที่เหมาะสม
06
ขั้นตอน 6
คนให้เข้ากันดี
07
ขั้นตอน 7
หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน
08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อสับลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
09
ขั้นตอน 9
เติมน้ำลงในหม้อนึ่ง นำหม้อนึ่งไปแช่ในน้ำเย็น และนึ่งต่ออีก 15 นาทีหลังจากไอน้ำขึ้นฟูแล้ว
10
ขั้นตอน 10
หมดเวลาแล้ว นำออกจากหม้อได้เลย
11
ขั้นตอน 11
ผักขึ้นฉ่ายนึ่งหอมอร่อยพร้อมทานแล้วค่ะ ปรุงด้วยเนื้อสับ รสชาติเข้มข้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ