Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten
Pittige en zure lotuswortelblokjes
Recept voor pittige en zure lotuswortelblokjes (met foto's, 3 stappen): Hak de lente-uitjes fijn, snipper de knoflook en snijd de lotuswortel en radijs in blokjes.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de lente-uitjes in stukken, hak de knoflook fijn en snijd de lotuswortel en radijs in blokjes.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een wok en fruit de chilipepers en Sichuanpeperkorrels tot ze geurig zijn. Verwijder ze vervolgens en gooi ze weg. Voeg de lotuswortel en radijs toe en roerbak 4 minuten. Voeg sojasaus, zout, lente-uitjes en knoflook naar smaak toe.
- 03
Stap 3
Voeg voor het serveren witte azijn toe; het is geurig en past perfect bij rijst.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv