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China • Gemüse

Würzig-saure Lotuswurzelwürfel

Rezept für würzig-saure Lotuswurzelwürfel (mit Bildern, 3 Schritte): Frühlingszwiebeln hacken, Knoblauch fein hacken und Lotuswurzel und Rettich würfeln.

Scharf
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Würzig-saure Lotuswurzelwürfel
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken und die Lotuswurzel und den Rettich würfeln.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Öl in einem Wok erhitzen, Chilischoten und Sichuanpfeffer darin anbraten, bis sie duften, dann herausnehmen und entsorgen. Lotuswurzel und Rettich hinzufügen und 4 Minuten braten. Sojasauce, Salz, Frühlingszwiebeln und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Geben Sie vor dem Servieren weißen Essig hinzu; er duftet herrlich und passt hervorragend zu Reis.

    Schritt 3

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv