Plakjes groene paprika en lotuswortel
Dit recept voor plakjes lotuswortel en groene paprika bestaat uit 7 stappen. Bereid de lotuswortel, groene en rode paprika's, gember en knoflook voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid lotuswortel, groene en rode paprika's, gember en knoflook voor.
- 02
Stap 2
Was de plakjes lotuswortel, snijd ze in plakjes, laat ze een tijdje in water weken en giet ze vervolgens af.
- 03
Stap 3
Snijd groene en rode paprika's in stukken en verwijder de zaadjes; snijd gember en knoflook in plakjes.
- 04
Stap 4
Voeg wat kookolie toe aan de pan en fruit de knoflook tot deze geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg plakjes lotuswortel toe en roerbak ze 1 minuten 2
- 06
Stap 6
Voeg groene en rode paprika's en gember toe, roerbak kort, voeg dan zout, kippenbouillon en sojasaus met gestoomde vis toe en roerbak alles goed door elkaar.
- 07
Stap 7
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.