피망과 연근 슬라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   연근, 청피망, 홍피망, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근을 씻어서 얇게 썬 후, 잠시 물에 담갔다가 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   피망은 큼직하게 썰어 씨를 제거하고, 생강과 마늘은 얇게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 식용유를 약간 두르고 마늘 향이 날 때까지 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   연근 슬라이스를 넣고 1 분간 볶아주세요 2

   

6. 06

   단계 6

   청피망과 홍피망, 생강을 넣고 살짝 볶다가 소금, 닭고기 육수, 찐 생선 간장을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려 접시에 담으세요.