Gebakken knoflookspruitjes met tofuvel
Hoe maak je roergebakken tofuvel met knoflookspruiten (met foto's), in totaal 9 stappen. Snijd het met vijfkruidenpoeder gekruide tofuvel in reepjes en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de gekruide tofuvel in reepjes en zet apart.
- 02
Stap 2
Snijd de biologische groene knoflookscheuten in stukken en leg ze apart.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg lente-uitjes en gember toe en roerbak tot ze geurig zijn, voeg dan de groene kiemgroenten toe.
- 04
Stap 4
Voeg de geraspte tofu toe.
- 05
Stap 5
Goed roeren. (Je kunt eventueel een beetje heet water toevoegen.)
- 06
Stap 6
Roerbak alles goed door elkaar en voeg dan een beetje lichte sojasaus toe.
- 07
Stap 7
Voeg een beetje zout toe.
- 08
Stap 8
Blijf roeren tot alles goed gemengd is en zet dan het vuur uit.
- 09
Stap 9
Een creatie van Min Ruyi: Gebakken tofuvel met knoflookspruiten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.