Pousses d'ail sautées avec peau de tofu
Comment préparer des peaux de tofu sautées aux germes d'ail (avec photos), en 9 étapes. Coupez les peaux de tofu aux cinq épices en lanières et réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Découpez la peau du tofu épicée en lanières et réservez.
- 02
Étape 2
Coupez les pousses d'ail vert bio en tronçons et réservez-les.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les germes de légumes verts.
- 04
Étape 4
Ajoutez le tofu râpé.
- 05
Étape 5
Bien mélanger. (Vous pouvez ajouter un peu d'eau chaude si vous le souhaitez.)
- 06
Étape 6
Faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajoutez un peu de sauce soja claire.
- 07
Étape 7
Ajoutez un peu de sel.
- 08
Étape 8
Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis éteignez le feu.
- 09
Étape 9
Création de Min Ruyi : Peau de tofu sautée aux germes d'ail
Nutrition
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