Gestoomde garnalen met knoflook, vermicelli en krabsticks
Gestoomde garnalen met knoflook, vermicelli, krabsticks en andere ingrediënten: 8 stappen. Neem een handvol vermicelli, 6 grote garnalen en 4 krabsticks.
Bereiding
- 01
Stap 1
Neem een handvol vermicelli, 6 grote garnalen en 4 krabsticks.
- 02
Stap 2
Blancheer de glasnoedels in kokend water, giet ze af en spoel ze af met koud water. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal en was ze. Snijd de krabsticks in stukken.
- 03
Stap 3
Meng fijngehakte gember en knoflook, zout, suiker, peper, lichte sojasaus en oestersaus met een beetje water tot een saus. Zet apart.
- 04
Stap 4
Giet de glasnoedels af en leg ze op een bord. Schik vervolgens de krabsticks en garnalen op een decoratieve manier.
- 05
Stap 5
Leg wat fijngesneden Chinese koolbladeren in het midden.
- 06
Stap 6
Breng water aan de kook in een pan op hoog vuur, plaats het bord erin, dek af en stoom gedurende 10 minuten.
- 07
Stap 7
Besprenkel na het koken met sesamolie en bestrooi met fijngehakte groene uien.
- 08
Stap 8
Laten we het eindresultaat eens bekijken!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.