마늘 새우찜, 당면, 게살

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가는 면 한 줌, 큰 새우 6 , 게살 스틱 4 를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   당면은 끓는 물에 데친 후 물기를 빼고 찬물에 헹굽니다. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 씻습니다. 게살은 적당한 크기로 자릅니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 생강과 마늘, 소금, 설탕, 후추, 간장, 굴소스를 약간의 물과 함께 섞어 소스를 만듭니다. 소스는 따로 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   당면을 물기를 빼고 접시에 담은 다음, 게살과 새우를 보기 좋게 배열하세요.

   

5. 05

   단계 5

   가운데에 잘게 썬 배추잎을 몇 장 놓으세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 물을 넣고 센 불에서 끓인 후, 접시를 안에 넣고 뚜껑을 덮어 10 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   조리가 끝나면 참기름을 뿌리고 다진 파를 뿌려주세요.

   

8. 08

   단계 8

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