Gamberi al vapore con aglio, vermicelli e surimi di granchio
Gamberi al vapore con aglio, vermicelli, surimi e altri ingredienti: 8 passaggi. Preparate una manciata di vermicelli, 6 gamberi grandi e 4 surimi.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate una manciata di vermicelli, 6 gamberi grandi e 4 surimi di granchio.
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Passaggio 2
Sbollentate i vermicelli di soia in acqua bollente, poi scolateli e sciacquateli in acqua fredda. Sgusciate e pulite i gamberi, quindi lavateli. Tagliate i bastoncini di granchio a pezzi.
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Passaggio 3
Mescola lo zenzero e l'aglio tritati, il sale, lo zucchero, il pepe, la salsa di soia leggera e la salsa di ostriche con un po' d'acqua per ottenere una salsa. Metti da parte.
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Passaggio 4
Scolate i vermicelli di soia e disponeteli su un piatto, poi sistemate i surimi e i gamberi in modo decorativo.
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Passaggio 5
Disponete al centro alcune foglie di cavolo cinese tritate.
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Passaggio 6
Portare a ebollizione l'acqua in una pentola a fuoco vivo, immergervi il piatto, coprire e cuocere a vapore per 10 minuti.
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Passaggio 7
Condire con un filo d'olio di sesamo e cospargere con cipollotti tritati dopo la cottura.
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Passaggio 8
Diamo un'occhiata al prodotto finito!
Nutrizione
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