Gouden oesteromelet
Recept voor een omelet met gouden oesters ( 12 stappen) Bereid de ingrediënten voor: was het oestervlees, snijd de lente-uitjes in stukken en hak de groene uien fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: was het oestervlees, snijd de lente-uitjes in partjes en hak de groene uien fijn.
- 02
Stap 2
Meng de fijngesneden groene uien en het zout door het oestervlees.
- 03
Stap 3
Voeg zoete chilisaus toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Voeg zetmeel toe en meng goed.
- 05
Stap 5
Giet pindaolie in de pan.
- 06
Stap 6
Verhit de olie tot 70% van de normale temperatuur, voeg dan het oestervlees toe en bak het gaar.
- 07
Stap 7
Bak ze goudbruin, draai ze om en bestrooi ze met fijngehakte lente-uitjes.
- 08
Stap 8
Klop de eieren
- 09
Stap 9
Giet het geklopte ei rond het oestervlees en bak het tot het aan beide kanten goudbruin is.
- 10
Stap 10
Voeg na het koken een geschikte hoeveelheid sesamolie toe om het gerecht op smaak te brengen.
- 11
Stap 11
Laten we eten!
- 12
Stap 12
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.