Frittata di ostriche dorate
Ricetta della frittata di ostriche dorate ( 12 passaggi) Preparare gli ingredienti: lavare la polpa delle ostriche, tagliare i cipollotti a pezzi e tritare le cipolle verdi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti: lavare la polpa delle ostriche, tagliare i cipollotti a pezzi e tritare le cipolle verdi.
- 02
Passaggio 2
Mescolate la polpa delle ostriche con i cipollotti tritati e il sale.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete la salsa chili dolce e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere l'amido e mescolare bene.
- 05
Passaggio 5
Versare l'olio di arachidi nella pentola
- 06
Passaggio 6
Scaldare l'olio fino al 70% della temperatura, quindi aggiungere la polpa delle ostriche e friggerla fino a cottura ultimata.
- 07
Passaggio 7
Friggete fino a doratura, poi girate e cospargete con cipollotti tritati.
- 08
Passaggio 8
Sbattere le uova
- 09
Passaggio 9
Versate l'uovo sbattuto intorno alla polpa di ostrica e friggete fino a doratura su entrambi i lati.
- 10
Passaggio 10
Dopo la cottura, aggiungere una quantità adeguata di olio di sesamo per insaporire.
- 11
Passaggio 11
Mangiamo!
- 12
Passaggio 12
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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