Aardappelkipnuggets
Dit recept voor kip- en aardappelnuggets bestaat uit 12 stappen en is geïllustreerd. Begin met het voorbereiden van de hoofdingrediënten: snijd de aardappelen en kip in kleine, gelijkmatige stukjes. Snijd de gember en knoflook in plakjes en hak de lente-uitjes fijn. Snijd de groene en rode paprika's in stukjes van 1 vierkante centimeter.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd voor de hoofdingrediënten de aardappelen en kip in kleine, gelijkmatige stukjes. Snijd de gember en knoflook in plakjes en hak de lente-uitjes fijn. Snijd de groene en rode paprika's in stukjes van 1 vierkante centimeter.
- 02
Stap 2
Doe water, plakjes gember en een geschikte hoeveelheid kookwijn in een pan. Kook tot de kip wit kleurt.
- 03
Stap 3
Haal de kip na het koken uit het water, spoel hem af met koud water en zet hem apart.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan.
- 05
Stap 5
Verhit de olie, voeg de groene en rode paprika's en gember toe en roerbak tot ze net gaar zijn.
- 06
Stap 6
Voeg gesneden knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg de kip toe en roerbak het geheel even.
- 08
Stap 8
Voeg de aardappelstukjes toe en blijf roerbakken.
- 09
Stap 9
Voeg zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig. Voeg vervolgens sojasaus toe voor de kleur.
- 10
Stap 10
Giet er een kom water bij.
- 11
Stap 11
Dek de pan af en laat het geheel op hoog vuur sudderen tot het gaar is.
- 12
Stap 12
Laat het water sudderen tot het is ingedikt, voeg dan sojasaus toe en roerbak het geheel gelijkmatig voordat u het van het vuur haalt. Garneer met fijngehakte groene uien voor het serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.