Kantonese rijstpap met varkensbloed en sla
Kantonese rijstpap met varkensbloed en sla: een stapsgewijs recept met 11 stappen. Was de rijst en kook deze tot rijstpap in je pan.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de rijst en kook er pap van in je pan.
- 02
Stap 2
Voeg plakjes gember toe aan de gekookte witte pap.
- 03
Stap 3
Laat varkensbloed vrij.
- 04
Stap 4
Voeg zout toe.
- 05
Stap 5
Voeg peper toe.
- 06
Stap 6
Voeg olie toe.
- 07
Stap 7
Dek af en kook gedurende twee minuten.
- 08
Stap 8
Open het deksel en voeg de gesneden sla toe.
- 09
Stap 9
Roer de pap met een lepel, vooral om de sla erdoorheen te mengen. Kook het geheel nog een of twee minuten nadat je de sla hebt toegevoegd, want de gesneden sla gaart erg snel.
- 10
Stap 10
Serveer en begin met eten.
- 11
Stap 11
Sommige mensen voegen graag lente-uitjes toe, anderen niet; het is aan jou. Maar pinda's, gefrituurde deegstengels en dergelijke maken de pap nog lekkerder. Haha, het lijkt erop dat gefrituurde deegstengels bij elke soort pap goed passen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.