Congee di maiale con lattuga e sangue in stile cantonese
Congee in stile cantonese con sangue di maiale e lattuga: una ricetta passo passo in 11 passaggi. Lavate il riso e cuocetelo in pentola fino a ottenere un congee.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lava il riso e cuocilo in pentola fino a ottenere una sorta di porridge.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere le fettine di zenzero al porridge bianco cotto.
- 03
Passaggio 3
Svuota il sangue di maiale.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere il sale.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere il pepe.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere l'olio.
- 07
Passaggio 7
Coprire e cuocere per due minuti.
- 08
Passaggio 8
Apri il coperchio e aggiungi la lattuga tritata.
- 09
Passaggio 9
Mescolate il porridge con un cucchiaio, soprattutto per incorporare la lattuga. Cuocete per uno o due minuti dopo aver aggiunto la lattuga, poiché quest'ultima cuoce molto velocemente.
- 10
Passaggio 10
Servite e iniziate a mangiare.
- 11
Passaggio 11
Ad alcuni piace aggiungere i cipollotti, ad altri no; sta a te decidere. Ma arachidi, bastoncini di pasta fritta e simili rendono il porridge ancora più delizioso. Ahah, a quanto pare i bastoncini di pasta fritta si abbinano bene a qualsiasi tipo di porridge.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.