Gachas de arroz con sangre de cerdo y lechuga al estilo cantonés
Gachas de arroz al estilo cantonés con sangre de cerdo y lechuga: una receta paso a paso con 11 pasos. Lava el arroz y cuécelo en una olla hasta obtener unas gachas.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava el arroz y cuécelo en una olla hasta que esté hecho una papilla.
- 02
Paso 2
Añade rodajas de jengibre a las gachas blancas cocidas.
- 03
Paso 3
Liberar sangre de cerdo.
- 04
Paso 4
Añade sal.
- 05
Paso 5
Añade pimienta.
- 06
Paso 6
Añade aceite.
- 07
Paso 7
Tapar y cocinar durante dos minutos.
- 08
Paso 8
Abre la tapa y añade la lechuga rallada.
- 09
Paso 9
Remueve las gachas con una cuchara, principalmente para integrar la lechuga. Cocina durante uno o dos minutos después de añadir la lechuga, ya que la lechuga picada se cocina muy rápido.
- 10
Paso 10
Sirve y empieza a comer.
- 11
Paso 11
A algunos les gusta añadir cebolleta, a otros no; es cuestión de gustos. Pero unos cacahuetes, palitos de masa frita y demás hacen que las gachas estén aún más ricas. Jaja, parece que los palitos de masa frita combinan bien con cualquier tipo de gachas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.