Gefrituurde lintvis uit Hebei

Name: Gefrituurde lintvis uit Hebei
Cuisine: China

Recept voor gefrituurde lintvis op Hebei-wijze (met foto's en 5 stappen). Marineer de lintvisstukken een half uur met lente-ui, gember, knoflook, kookwijn, zout, peper en oestersaus.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gefrituurde lintvis uit Hebei — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Marineer de stukjes lintvis een half uur lang met lente-uitjes, gember, knoflook, kookwijn, zout, peper en oestersaus.
02
Stap 2
Voeg een geschikte hoeveelheid zetmeel toe en zorg ervoor dat elk stukje lintvis gelijkmatig bedekt is.
03
Stap 3
Verhit de olie en bak de stukjes lintvis op laag vuur gaar.
04
Stap 4
Frituur de lintvisstukjes na het gaar worden nogmaals op hoog vuur.
05
Stap 5
Leg het gewoon op een bord.