河北干炸带鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   带鱼段放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、耗油拌匀腌制半个小时

   

2. 02

   步骤 2

   放入适量的淀粉，使每个带鱼段都均匀的裹上淀粉

   

3. 03

   步骤 3

   油热后下锅小火慢炸至带鱼段熟透

   

4. 04

   步骤 4

   带鱼段熟透后再大火复炸一遍

   

5. 05

   步骤 5

   装入盘中即可