Gefrituurde gestoomde broodjes
Zo maak je roergebakken gestoomde broodjes (met foto's en 15 stappen): Snijd de gestoomde broodjes in kleine blokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het gestoomde broodje in kleine blokjes.
- 02
Stap 2
Snijd de lente-uitjes in ringen en snijd de worst, groene paprika en wortel in blokjes.
- 03
Stap 3
Klop de eieren
- 04
Stap 4
Meng het mengsel grondig met de stukjes gestoomd broodje, zodat elk stukje bedekt is met het eimengsel.
- 05
Stap 5
Verhit een pan en voeg wat olie toe.
- 06
Stap 6
Voeg de lente-uitjes toe zodra de olie voor 50-60% heet is en bak ze tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg blokjes groene paprika, worst en wortel toe.
- 08
Stap 8
Roerbak gelijkmatig
- 09
Stap 9
Voeg zout toe
- 10
Stap 10
Voeg vijfkruidenpoeder toe
- 11
Stap 11
Voeg kippenbouillon toe
- 12
Stap 12
Goed mengen
- 13
Stap 13
Leg de met ei bestreken broodblokjes in het midden.
- 14
Stap 14
Draai de broodstukjes snel om zodat het eimengsel stolt.
- 15
Stap 15
Het smaakt heerlijk op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.