Avocadosalade

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Kies donkergekleurde avocado's.

   

2. 02

   Stap 2

   Deel alles in tweeën en verwijder de kern.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd met een mes in kleine blokjes, keer ze binnenstebuiten en de schil laat vanzelf los.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de paarse kool en paprika's in reepjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Scheur de bittere chrysant met de hand in stukjes van ongeveer 2,5 centimeter.

   

6. 06

   Stap 6

   Breng water aan de kook, voeg olie en zout toe en kook de broccoli tot hij gaar is.

   

7. 07

   Stap 7

   Snijd de cherrytomaten do Midden en schik ze op een bord.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg wat saladedressing toe; fitnessliefhebbers kunnen dit vervangen door zout en Amerikaanse mosterdolie.