สลัดอะโวคาโด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เลือกอะโวคาโดที่มีสีเข้ม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แบ่งทุกอย่างออกเป็นสองส่วน แล้วเอาส่วนที่เป็นแกนกลางออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วพลิกด้านในออก เปลือกจะลอกออกเองตามธรรมชาติ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นกะหล่ำปลีม่วงและพริกหวานเป็นเส้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ฉีกดอกเบญจมาศขมเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ โดยแต่ละชิ้นยาวประมาณหนึ่งนิ้ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันและเกลือ แล้วนำบรอกโคลีไปต้มจนนุ่ม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วจัดเรียงลงบนจาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   บีบน้ำสลัดลงไปเล็กน้อย สำหรับคนรักสุขภาพสามารถใช้เกลือและน้ำมันมัสตาร์ดแบบอเมริกันแทนได้