Pittige graskarper
Pittig recept voor graskarper (met foto's en 5 stappen): Maak de graskarper schoon en snijd hem in stukken. Marineer hem vervolgens ongeveer 30 minuten in olie, zout, vijfkruidenpoeder en kookwijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de graskarper schoon en snijd hem in stukken. Marineer hem vervolgens ongeveer 30 minuten in oude olie, zout, vijfkruidenpoeder en kookwijn.
- 02
Stap 2
Zelfgemaakte gehakte chili
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok, fruit de fijngesneden lente-uitjes en gember tot ze geurig zijn, voeg dan de fijngesneden chilipepers en de vis toe. Roerbak tot de vis gaar is, voeg dan water toe en breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.
- 04
Stap 4
Serveer na het koken.
- 05
Stap 5
Loop je te kwijlen?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.