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China • Pescados y mariscos

Carpa herbívora picante

Receta de carpa herbívora picante (con fotos y 5 pasos): Limpie y corte la carpa herbívora, luego marínela con aceite, sal, polvo de cinco especias y vino de cocina durante unos 30 minutos.

Picante
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Carpa herbívora picante
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Limpia y corta la carpa herbívora, luego marínala con aceite añejo, sal, polvo de cinco especias y vino de cocina durante unos 30 minutos.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Chile picado casero

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Calienta aceite en un wok, sofríe la cebolleta picada y el jengibre picado hasta que desprendan aroma. Añade los chiles picados y el pescado. Sofríe hasta que el pescado esté bien cocido. Agrega agua y deja hervir a fuego alto. Reduce el fuego y cocina a fuego lento 15 minutos, hasta que la salsa espese.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Servir después de cocinar.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    ¿Se te hace agua la boca?

    Paso 5

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario