スパイシーグラスカープ

作り方

1. 01

   手順 1

   ソウギョをきれいに洗い、切り分け、熟成油、塩、五香粉、料理酒で約30分間マリネする。

   

2. 02

   手順 2

   自家製刻み唐辛子

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を香りが立つまで炒め、みじん切りにした唐辛子と魚を加える。魚に火が通るまで炒めたら、水を加えて強火で沸騰させる。弱火にして15煮込み、ソースにとろみがつくまで煮詰める。

   

4. 04

   手順 4

   調理後にお召し上がりください。

   

5. 05

   手順 5

   よだれを垂らしてるの？